MHNEWS.id.- Dalam ajaran Islam, cara makan juga diatur dengan detail. Dalam Al-Quran bahkan tercatat anjuran pola makan sehat yang halal dan thoyib agar tubuh sehat.
Nabi Muhammad Sholallohu ‘Alaihi wa Salam memang memberi banyak paparan soal makanan dan cara makan menurut Islam. Panduan makan juga sebenarnya tertulis dalam Al-Quran.
Beberapa surah menjelaskan soal makanan yang baik dikonsumsi dan juga makanan yang dilarang dikonsumsi umat muslim.
Bukan hanya soal halal dan haram, umat muslim sejatinya juga harus mengonsumsi makanan yang thoyib atau baik. Ayat-ayat Al-Qur’an dan hadis-hadis nabi banyak sekali menjelaskan tentang makan dan makanan yang dapat memelihara kesehatan manusia.
Berikut ini lima aturan makan sehat sesuai Qur’an:
1. Makan makanan hasil laut
Dalam Islam makanan yang berasal dari laut itu halal. Ditegaskan apapun yang terdapat di laut memiliki sifat halal. Bahkan bangkai ikan pun halal untuk dimakan. Demikian juga dalam Al-Quran surah Al- Fatir ayat 12 yang menyebutkan anjuran untuk makan aneka sumber makanan dari laut.
“Dan tiada sama (antara) dua laut: yang ini tawar, segar, sedap diminum dan yang lain asin lagi pahit. Dan dari masing-masing laut itu kamu dapat memakan daging yang segar dan kamu dapat mengeluarkan perhiasan yang dapat kamu memakainya, dan pada masing-masingnya kamu lihat kapal-kapal berlayar membelah laut supaya kamu dapat mencari karunia-Nya dan supaya kamu bersyukur.” [Q.S. Al Fatir: 12].
2. Minum susu
Susu juga termasuk minuman yang disarankan untuk dikonsumsi secara rutin. Susu bahkan disebutkan secara khusus dalam surah An Nahl ayat 66.
“Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum dari pada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara tahi dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya.” [Q.S. An Nahl: 66].
3. Konsumsi buah dan sayur
Anggur dan kurma termasuk buah yang banyak disebutkan dalam Al-Quran. Tapi bukan berarti buah lain tak dianjurkan untuk dikonsumsi. Kandungan serat dan vitamin dalam buah sangat dibutuhkan tubuh.
“Dan dari buah kurma dan anggur, kamu buat minuman yang memabukkan dan rezeki yang baik. Sesunggguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang memikirkan.” [Q.S. An Nahl: 67].
4. Madu sebagai obat
Dalam Islam, madu dianjurkan dikonsumsi sebagai makanan kaya nutrisi sekaligus obat untuk berbagai jenis penyakit. Madu diproduksi secara alami oleh lebah.
Ilmu kedokteran menyebutkan bahwa madu mengandung unsur glukosa dan perfentous dalam porsi yang besar, yaitu semacam zat gula yang sangat mudah dicerna. Selain sebagai obat, madu juga dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai penguat sistem imun dan menjaga stamina.
“Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). Dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan.” [Q.S. An Nahl: 69].
5. Makan dan minum secukupnya
Secara khusus ajaran Islam mengajarkan untuk mengonsumsi berbagai makanan halal dan thoyib dalam porsi secukupnya. Saat dikonsumsi berlebihan, makanan halal pun bisa menjadi haram.
Alloh Azza wa Jalla berfirman, “Makan dan minumlah, tetapi jangan berlebihan.” [Q.S. Al-A’raf: 31].
Penulis: Nia Herlina [Pengurus PKK Kabupaten Indramayu]
