Menggunakan air suling, air botolan, atau air keran yang telah disaring akan menghasilkan secangkir kopi yang terasa lebih enak dan bersih. Apabila menggunakan air keran tanpa disaring, hal tersebut bisa memicu risiko penyakit karena air keran mengandung klorin.
4. Pakai Air Panas yang Suhunya Pas
- Advertisement -
Menggunakan air yang terlalu panas juga berpengaruh terhadap rasa dari kopi. Bukannya nikmat, justru kopi akan terasa pahit di mulut.
Suhu air yang tepat untuk menyeduh kopi di sekitar 93 derajat Celcius atau sekitar 45 detik setelah mendidih penuh. Setelah diseduh, sebaiknya langsung dinikmati sampai habis dan jangan dibiarkan lama karena dapat menghilangkan rasanya.
