MHNEWS.ID.- Buah yang memiliki rasa enak ini bernama alpukat. Buah ini dikenal sebagai Persea americana, ‘superfood’ yang baik untuk kesehatan.
Buah ini mengandung lemak sehat, antioksidan, anti-penuaan, karotenoid, serta mengandung nyaris 20 vitamin dan mineral.
Tak hanya itu, satu buah alpukat memiliki serat sebanyak 14 gram. Tidak heran jika konsumsi alpukat sangat baik untuk tubuh dan memiliki rasa yang enak.
Dikutip dari laman Health, berikut beberapa manfaat mengkonsumsi alpukat setiap hari. Pada tulisan sebelumnhya sudah dibahas enam manfaat makan buah alpukat:
7. Meningkatkan nutrisi
Menikmati alpukat saat makan dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak antioksidan dari makanan sehat lainnya.
Memadukan alpukat dengan saus tomat dan wortel meningkatkan penyerapan vitamin A, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan kulit, penglihatan, dan kekebalan tubuh.
Alpukat juga dapat membantu mendukung pola makan yang lebih sehat secara keseluruhan. Orang yang makan alpukat secara teratur cenderung mengonsumsi lebih banyak sayur, buah, dan biji-bijian utuh.
Orang yang mengonsumsi alpukat memiliki asupan nutrisi berikut yang sangat tinggi, yaitu: Serat, Lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat, Magnesium, Kalium, dan Vitamin E.
8. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Alpukat berdampak positif pada mikrobioma usus di dalam saluran pencernaan, yang menjadi rumah bagi triliunan mikroorganisme dan materi genetiknya.
Mikrobioma usus yang sehat memperkuat fungsi kekebalan tubuh, melawan peradangan, dan melindungi terhadap penyakit kronis.
Dengan rutin makan alpukat selama 12 minggu menghasilkan perubahan positif pada mikrobioma usus selama 12 minggu.
Selain itu, makan alpukat juga meningkatkan jumlah dan keragaman mikroba secara keseluruhan dan mendukung kesehatan usus.
Meskipun rencana makan ini sedikit meningkatkan kalori, limbah mengeluarkan lebih banyak lemak.
Dengan kata lain, usus tidak menyerap lemak ke dalam aliran darah, yang mungkin merupakan cara lain alpukat berkontribusi terhadap manajemen berat badan.
9. Meningkatkan fungsi otak
Alpukat kaya akan fitokimia yang disebut lutein, pigmen yang berhubungan dengan beta karoten dan vitamin A. Lutein dikenal sebagai salah satu dari dua karotenoid utama yang ditemukan di mata dan otak.
Pada orang dewasa yang lebih tua, makam satu alpukat sehari selama enam bulan dapat meningkatkan kinerja pada tes memori.
Namun, mengonsumsi suplemen lutein tidak memberikan hasil yang sama, jadi sesuatu dalam alpukat meningkatkan fungsi otak.
10. Melindungi kesehatan mata
Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan yang ditemukan di mata. Khususnya pada pigmen makula, yang memberi mata kemampuan untuk menyempurnakan penglihatan.
Makan satu alpukat sehari selama enam bulan meningkatkan jumlah pigmen makula yang dihasilkan dari peningkatan zeaxanthin.
Selain itu, alpukat tampaknya meningkatkan penyerapan lutein lebih baik daripada hanya mengonsumsi suplemen lutein, kemungkinan karena lemak sehatnya.
11. Melindungi dari penyakit kanker
Alpukat kaya akan antioksidan. Ekstrak dari daging buah alpukat atau buahnya ditemukan memiliki khasiat melawan kanker.
Ekstrak yang mengandung beberapa antioksidan, termasuk lutein, zeaxanthin, beta karoten, dan vitamin E, menghentikan pertumbuhan sel kanker prostat. Ekstrak lainnya membunuh sel kanker mulut.
Penulis: Nia Herlina [Pengurus PKK Kabupaten Indramayu]
