Kelaparan itu sendiri disebabkan kekurangan makanan yang parah untuk waktu yang lama sehingga tidak ada kalori yang cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh.
Ketika sumber daya cadangan tubuh habis, hasilnya adalah penurunan berat badan yang substansial, pemborosan jaringan tubuh, dan akhirnya kematian. Dilansir dari National Public Radio (NPR), saat dihadapkan dengan kelaparan, tubuh akan melawan balik.
Hari pertama tanpa makanan sangat mirip dengan puasa semalaman. Tingkat energi rendah tetapi akan meningkat dengan makan pagi. Dalam beberapa hari, tidak ada makanan untuk dimakan, tubuh mulai ‘memakan’ dirinya sendiri.
“Saat itu, tubuh mulai mengonsumsi simpanan energi, karbohidrat, lemak, dan kemudian bagian protein dari jaringan,” kata Maureen Gallagher.
